Revuelto de Suillus
Ingredientes: (para 2 personas)
2 huevos, bacon o jamón, ajos, perejil, nata, aceite, sal y 200g de setas.
.
Elaboración:
Se cortan y sofríen las setas junto con el jamón troceado, por otro lado picamos el perejil y los ajos y luego lo añadimos a las setas. Batimos los huevos y los añadimos también y vamos revolviendo, en ultimo momento añadimos la sal y un chorrito de nata.
Receta por: Cristina L.S.