Las Pezizas

(por J.A. Galiana)

Las pezizas tienen una forma tipica de copa y carecen de pie, por lo que reposan directamente en el suelo.
El termino Peziza, proviene del griego, que significa seta sin pie,sin embargo algunas poseen un pedicelo muy corto.
Las Otideas se diferencian de las pezizas por su forma alargada,y por estar muy dobladas ó recortadas en un lado.
Las pezzizas son malas para el consumo, pero siempre hay una excepción, la Peziza Naranja que se puede comer cruda.´
Todas deben ser bien cocidas antes de su consumo, pues sus toxinas matan los globulos rojos.
El sombrero de las Colmenillas es, en realidad un amasijo de Pezizas unidas entre si y sostenidas por un pie.
Cada uno de los alveolos de la cabeza de las Colmenillas, es en realidad una peziza unida a otras.